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      膠原蛋白腸衣

      發布時間:2024-03-01 瀏覽量:291

      膠原蛋白腸衣

      可食性腸衣是以動物的皮(如牛、豬真皮層的膠原蛋白纖維)等作為原料,其性質和天然腸衣相近似,我們稱之為膠原腸衣,其特點是有透氣性且可食用,色澤呈半透明米黃色,形狀呈無縫管狀,無破孔,這是人造腸衣中唯 一可以食用的??墒秤?,料粗時也不宜食用;透氣性好,易上色。

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